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清蒸龙利鱼金针菇

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用料  

金针菇 半把
绿色葱花 5克
龙利鱼 1块
生抽 2勺
耗油 1勺
大蒜 4瓣
剁椒 2勺
盐 2克
水 10克
白胡椒 少量
青花椒 3-5粒
油 15克

清蒸龙利鱼金针菇的做法  

  1. 龙利鱼沥干水，用厨房用纸擦干水分，片片，加盐胡椒腌渍5分钟

    清蒸龙利鱼金针菇的做法 步骤1

  2. 将金针菇洗干净去根，揪成一小块一小块的放入盘中，将腌制好的龙利鱼摆放在上面。

    清蒸龙利鱼金针菇的做法 步骤2

  3. 水开后放入蒸锅，蒸五分钟，把蒸出的水，小心倒出，重新放入笼屉

    清蒸龙利鱼金针菇的做法 步骤3

  4. 调制小料

    清蒸龙利鱼金针菇的做法 步骤4

  5. 再蒸五分钟，

    清蒸龙利鱼金针菇的做法 步骤5

  6. 浇上花椒热油，放入葱花，ok！好啦！

    清蒸龙利鱼金针菇的做法 步骤6

小贴士

我们家吃盐少，如果盐味重的，可以适当加生抽或盐！

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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清蒸龙利鱼金针菇相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-23 22:57:27
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