柠檬酸辣鸡爪

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每年过年的鸡爪、麻麻👩都会做成卤鸡爪,每年都没有新意,今年我要让她尝到不一样的味道,让她知道我爱她💕💕

用料  

鸡爪 若干
若干
若干
料酒 一盖半
柠檬 1个
百香果 2个
小米椒 5个
生抽 3勺
白醋 5勺
陈醋 5勺
1勺
蜂蜜 2勺
香油 1勺
老干妈 1勺
大蒜 4瓣

柠檬酸辣鸡爪的做法  

  1. 鸡爪子去指甲放入锅中加冷水

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤1
  2. 加入去腥三件套,开火🔥

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤2
  3. 开锅后煮15分钟即可⌚️

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤3
  4. 捞出后过冰水、然后去骨,PS:为了方便我只去了大骨,留下了指头上的骨头🦴

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤4
  5. 加入切好的柠檬片🍋、百香果、青米椒和红米椒以及蒜沫🧄

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤5
  6. 然后加入料汁、即:生抽3茶匙、白醋5茶匙、陈醋5茶匙、盐1茶匙、蜂蜜2茶匙、香油1茶匙、老干妈1茶匙

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤6
  7. 最后拌匀、放进保鲜盒,放入冰箱,冷藏一夜后味道更好吃哦😋

    柠檬酸辣鸡爪的做法 步骤7
 

柠檬酸辣鸡爪相关分类

该菜谱发布于 2020-01-23 23:57:55
301 收藏


柠檬酸辣鸡爪的答疑

  • 云涛梦笔-1  2020-01-24  
    0
    1勺是多大的分量?
    作者回复 2020-01-28  
    就是普通的小勺,你喝汤的小勺就可以
  • 妮子的丫头  2020-01-25  
    0
    料汁有没有没过鸡爪?
    作者回复 2020-01-28  
    没有、充分搅拌均就好了

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