万能肉馅

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用料  

肉沫 1000克
鸡蛋 1个
胡椒面 适量
蚝油 1勺
芝麻香油 适量
芡粉 2勺
葱花 适量
生抽 1勺
食盐 适量
姜末 适量

万能肉馅的做法  

  1. 把所有原材料加入盆里,朝一个方向用力搅拌均匀,这样做出来的馅料可用来包馄饨、蛋饺、饺子包子、肉圆子,口感都很好。

    万能肉馅的做法 步骤1
  2. 这样做出来的肉馅用来包馄饨、饺子、包子、蛋饺、肉圆子,口感都很好。另外包饺子还可以加入少量的荸荠,茡荠需要切成细末一起搅拌均匀。

    万能肉馅的做法 步骤2
  3. 用肉馅做的蛋饺。

    万能肉馅的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-01-24 00:10:50
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万能肉馅的答疑

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