花一样的蛋卷

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吃这道美食总有一种心花怒放的感觉!

用料  

食材:鸡蛋 5只
猪肉 500克
冬笋 100克
香菇 2朵
3克
生抽 1小勺

花一样的蛋卷的做法  

  1. 用平底不沾锅做好蛋皮

    花一样的蛋卷的做法 步骤1
  2. 所有馅料切沫加调料拌匀

    花一样的蛋卷的做法 步骤2
  3. 馅料均匀铺在蛋皮上,卷起,用蒸笼布包好,再用六根筷子固定,用结实的棉绳固定绑紧

    花一样的蛋卷的做法 步骤3
  4. 上锅蒸30分钟,出锅,整形,装盘

    花一样的蛋卷的做法 步骤4

小贴士

1.蛋皮要厚薄均匀;小火;
2.蛋皮包馅料的时候两端也要包裹好;
3.最后要捆结实做出来成型才好看,不然会松散
 
该菜谱发布于 2020-01-24 10:12:57
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