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夏日消暑小食—咸鸭蛋

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用料  

咸蛋 10个
55°白酒 1碗
盐 150克
十三香 1勺
花椒 若干粒

夏日消暑小食—咸鸭蛋的做法  

  1. 新鲜鸭蛋洗净 晾干水分备用

    夏日消暑小食—咸鸭蛋的做法 步骤1

  2. 花椒若干 擀面杖/刀背 压碎

    夏日消暑小食—咸鸭蛋的做法 步骤2

  3. 盐 花椒 十三香 放入锅内 低温小火炒香
    关火 降温 放入碗中 备用

    夏日消暑小食—咸鸭蛋的做法 步骤3

  4. 鸭蛋 放入高度白酒中 泡一下 消毒

    再放入炒好的香料中 裹一下

    夏日消暑小食—咸鸭蛋的做法 步骤4

  5. 最后放入合适的器皿中

    夏日消暑小食—咸鸭蛋的做法 步骤5

  6. 放入阴凉处，坐等2个月可以开吃啦

    夏日消暑小食—咸鸭蛋的做法 步骤6

小贴士

一定要把器皿擦干

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夏日消暑小食—咸鸭蛋相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-24 10:32:11
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