鸡腿肉切小块，放盐腌入味（提早腌更入味，我这是隔夜腌了放冰箱里）。
生粉或面粉（我用了家里有的中力面粉）。
沾面粉铺平在不粘锅里。厨娘一定要有个好的不粘锅。
煎至两面金黄即可，煎之前加几滴麻油味道更香。麻油纯属调味，如不喜欢可以不加。干煎即可。
煎好开吃。这是为娃们明天的便当准备的。
上传你做的香煎鸡腿肉
玲-23
