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岱山拖虾

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伸个懒腰哟的厨房  伸个懒腰哟

用料  

活皮虾 活皮虾一斤
玉米淀粉 玉米淀粉140
面粉 面粉40
泡打粉 泡打粉5克
水 水80
油 120克
蛋清 4个
苔菜 适量

岱山拖虾的做法  

  1. 下次做了再仔细拍图

    岱山拖虾的做法 步骤1

  2. 先将虾处理剥皮留尾巴，去除虾线，
    虾调味加葱姜料酒适量盐腌制一下，漏网去水
    在调糊糊   面粉玉米淀粉泡打粉水蛋清慢慢加水变成粘稠状分次加油，加入适量苔菜，可以挂住虾  
    油温先用筷子试一下有小泡180度就可以了开始油炸，一个个的下，慢慢浮上来就可以了，因为还要复炸

    岱山拖虾的做法 步骤2

上传你做的岱山拖虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-24 15:19:10
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岱山拖虾的答疑

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