吃货小辰
披萨酱
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最基础的披萨酱，百搭，经常做披萨的可以做一次，做一次冷藏一周，冷冻时间更长一些
用料
披萨酱的做法
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西红柿、洋葱、芹菜切块，胡萝卜切片
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夹大半锅水中火煮1小时左右
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锅中水分不太多了，用搅拌棒如果搅拌，把蔬菜打烂成泥状（没有搅拌棒可以舀出来用搅拌机搅拌成泥状）
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在菜泥中加入罗勒、盐、橄榄油，小火继续熬至浓稠状即可
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放入密封盒中，冰箱冷藏保质期一周左右，冷冻时间更长一点，需要吃就拿出来化冻后使用
小贴士
这款披萨酱由于口味很基础，不突出任何特殊风味，使用范围更广，比如可以在做红烧牛腩的时候当成番茄糊加入使用
