前一天晚上要把鸡胸肉从冷冻放到冷藏,第二天早上切就正好能切动又不会很软
鸡胸肉切片,为了好熟,我切成这样是为了好看~
建议整块鸡胸中间切半,取一半就够了,横向切半就可以了
腌制
倒入生抽,黑胡椒,椒盐,耗油少许,少许的意思是少放点就行,毕竟都有盐份。
不用腌制很久,拌匀就行了,准备准备锅啊,拿出来鸡蛋面包啊啥的时间就够了。
倒油~转一下锅能铺满锅底的量,不要太多
放鸡胸!煎他!
翻翻面~别糊了~两面都变色的时候拿筷子扎扎~
煎好了出锅~
筷子能够轻松插入最厚的地方就是熟了~
不用洗锅继续煎鸡蛋!撒上椒盐
如果耗油放多了就会。。变成图片那样丑丑的颜色嘻嘻,不是糊了!
哎,我翻面没成功_(:_」∠)_蛋黄破了
普通鸡蛋不建议单面煎,最好双面煎熟。想吃糖心蛋一定要去买可以生吃的蛋!!
出锅~快乐~
汉堡坯→千岛酱→鸡胸→芝士片→鸡蛋→鸡胸→千岛酱→汉堡坯
嘻嘻~再配上牛奶~满足~