“鼠”你最幸福—萌萌福袋+老鼠馒头

称量好面粉，酵母，牛奶，糖和玉米油，倒入搅拌桶，慢速混合均匀并搅打至光滑。

馒头的面团比面包要硬一些，也不用出手套膜，很快就揉好了～

取一小团加入南瓜粉揉匀。

白面团按50克分割出8个，滚圆，改上保鲜膜或保鲜袋松弛，做福袋用；黄面团同样分割8小块备用。

松弛好的白面团擀成圆形，八等分划上印子，从中间切开，摆上豆沙馅。

把切开的每小片两边对捏。

把八小片往中间聚拢。

用虎口捏出福袋的扎口处。

红曲粉+配方外的少量牛奶调成红颜料～

给福袋刷上红颜料。

黄面团搓成细条，拧成麻绳状，系在福袋上。

锅里加开水，醒发半小时。

醒发好后上开水锅，蒸约25分钟至熟，关火后立即开盖取出放凉。

剩余面团加芝麻酱揉匀，分割50克每个，剩下的少量做尾巴，松弛备用。我放得有点多，导致最后的成品颜色很老鼠🐭～

松弛好后把面团搓成水滴型，剪出两只耳朵，塞上两粒黑米做眼睛，再搓一条细细的尾巴粘上～

敲小朋友做的～简单可爱呢～

全部做好后同样放锅里醒发半小时后再蒸熟。

蒸好后老鼠们都长胖了好多😊

边角料还可以继续自由发挥～