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扣肉

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甜甜小元子的厨房  甜甜小元子

用料  

五花肉 5斤
生抽 适量
盐 适量
葱白 10根
蒜白 10根
蒜头 10块左右
蚝油 2勺
豆腐乳 2-3小块

扣肉的做法  

  1. 葱白，蒜白，蒜头，蚝油，盐，合在一起加入豆腐乳

    扣肉的做法 步骤1

  2. 猪肉洗干净，冷水下锅煮到用筷子插猪皮得进去即可，出锅滴干水份，下油再进行炸猪皮，四周炸一炸

    扣肉的做法 步骤2

  3. 炸出锅后，把猪皮放进冷水泡一下，然后切块，切块完成后，把全部的肉和配料和均匀，然后摆碗开蒸即可

    扣肉的做法 步骤3

  4. 开吃

    扣肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-01-24 21:53:56
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