小葱切开分葱白和葱叶两部分备用
小火起锅,先加入料酒,在放入其它配料和葱白,等待糖和盐融化后放入大虾,翻炒均匀盖盖子,依据虾的大小焖3-5分钟,直到虾完全变红。
开盖调至中火,下葱叶,30-60秒葱叶炒蔫即可出锅。
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