鱼饼

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tilapia太难吃了,但是买了一大包,没办法。把它做成鱼饼还挺好吃的,这个菜属于废物利用。

用料  

tilapia 两块
两根
几片
三瓣
鱼露 少许
Dijun mustard 一勺
辣椒面
青椒 小半个
米醋 一小勺

鱼饼的做法  

  1. 蒜片炒炒,和姜片葱片小半个青椒一起打碎,和打碎的鱼肉末混合,加入鱼露,米醋,辣椒面,mustard 搅拌,我还加了些淀粉。

  2. 锅中倒油,煎熟

  3. 如果有新鲜jalapeño可以代替辣椒面和青椒,青柠汁代替米醋可能更好吃。

 
该菜谱发布于 2020-01-25 03:00:02
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鱼饼的答疑

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