普通面粉花生桃酥饼干,低油少糖,适合新手的烘焙零食

8.2 综合评分
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吃起来非常酥脆,和市售的粗粮饼干味道几乎一致,做法非常简单

用料  

普通面粉 200克
鸡蛋 50克
细砂糖 55克
玉米油 90克
小苏打 2克
泡打粉 2克
黑芝麻 适量
2克
花生 60克

普通面粉花生桃酥饼干,低油少糖,适合新手的烘焙零食的做法  

  1. 熟花生装进保鲜袋,用擀面杖稍微碾碎,不用太碎,吃起来更香

    普通面粉花生桃酥饼干,低油少糖,适合新手的烘焙零食的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋,玉米油,盐和细砂糖放入盆中搅拌至充分融合

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  3. 将面粉,泡打粉,和小苏打放入盆中提前搅拌均匀

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  4. 然后再过筛到做好的蛋液中,搅拌均匀

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  5. 加入花生碎搅拌均匀

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  6. 表面覆盖保鲜膜松弛15分钟

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  7. 分成25克一份,压成饼,摆入烤盘,烤盘提前铺油纸,上下火165度预热烤箱

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  8. 用大拇指蘸黑芝麻,在饼坯中间按一下,稍微按下一个小坑即可,上下火165度烤18分钟左右

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  9. 中途根据上色情况加锡纸

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  10. 很香哟

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该菜谱发布于 2020-01-25 12:44:22
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