家庭版柴火鸡

2 人做过这道菜
大年三十,换一种方式过新年。

用料  

土鸡1.5只
土豆 4个
3节
四季豆 500克
胡萝卜 10根
洋葱 2个
干辣椒 15个
青椒 5个
豆瓣酱 2勺
酱油 5勺
10克
五花肉 400克
面粉 1000克
名扬火锅底料 半包
莴笋 3根

家庭版柴火鸡的做法  

  1. 先将鸡肉用油炒干水分,后盛出。接着锅内热油,放入葱姜蒜,豆瓣酱,火锅底料,酱油。炒香后放入鸡肉继续炒。炒均匀后加入800L水。小火慢炖。水开后放入蔬菜。再在锅边依次放上馍馍。(馍馍是在准备炒鸡肉前提前揉好的面)

    家庭版柴火鸡的做法 步骤1
  2. 小火慢慢炖,最后根据个人口味放入其他调料。

    家庭版柴火鸡的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-25 17:09:12
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