烤羊肋排

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买到优质的羊排,不需要多加工调味儿,只要烤的火候儿得宜,就会非常鲜美滑嫩。

用料  

冷鲜法式羊肋排
粉盐
孜然
黑胡椒
辣椒面

烤羊肋排的做法  

  1. 羊排洗净控干

  2. 表面抹盐、黑胡椒、辣椒面、孜然,裹保鲜膜腌制4小时

  3. 用锡纸包裹,烤箱预热200度,180度烤60分钟

  4. 取出剪开表面锡纸,180度继续烤20分钟上色

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-25 18:40:24
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烤羊肋排的答疑

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