好吃的红烧大黄花鱼 酸甜口
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人做过这道菜
小厨大郎
原谅卖相不太好看(｡･ω･｡)ﾉ♡ 以后再换个好看的图
汤汁确实浓稠，酸甜美味！
汤汁确实浓稠，酸甜美味！
用料
好吃的红烧大黄花鱼 酸甜口的做法
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大黄花洗净，去除内脏。
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葱切花，姜切片。鱼身上切口，加入姜片，葱和生抽，料酒，盐适量，两面抹匀，保证充分接触到调料。腌制30分钟。
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起锅烧油，小火🔥，缓慢放入腌制好的黄花鱼，炸至两面金黄。黄花鱼捞出，剩余油留在锅内，加入葱姜翻炒，继续加入生抽，老抽，料酒，白糖，醋，加入水适量（水以可以没过鱼身就可以）。
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小火炖30分钟，出锅。
小贴士
黄花鱼属于海鱼，腌制过程加盐，红烧过程不需要另外加盐。
喜欢酸甜的可以多加一些醋，很好吃的！
喜欢酸甜的可以多加一些醋，很好吃的！
