400克清水加入200克红糖，糖完全化开烧开即关火，放置至温热。
300克糯米粉和100克粘米粉混合，如果有条件过筛更好。
混合米粉中加入红糖浆搅拌均匀，确保没有米粉颗粒。
容器内抹上一层薄薄的橄榄油，方便脱模。倒入红糖米浆，上锅蒸1小时。
用牙签戳一下，牙签上没有黏着米糊就可以了。
放凉煎了吃蒸了吃都可以，冷藏以后更好切！本人更喜欢切厚片煎着吃嘻嘻。
上传你做的红糖年糕
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