海参鸡汤
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人做过这道菜
平静安逸哟
大年初一，武汉发生不明肺炎，外面下雨又冷，大过年的，宅在家里做点好吃的暖暖身体。武汉加油💪
用料
海参鸡汤的做法
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一半的姜拍散加入热油锅中爆香
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加入鸡肉炒变色后加入适量的料酒
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旁边烧一锅开水把炒好的鸡肉倒入水中，大火开锅后转小火慢熬15到20分钟
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鸡汤差不多煲好时，另开油锅爆炒剩下的姜
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姜爆香后倒入海参炒香后再次加入适量料酒翻炒一下
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把爆炒后的海参加入鸡汤中一起煲5分钟，加入适量的盐，成功！（因为海参发的时候已经够软了，所以煲太久会融化的）
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一锅简单香浓的海参鸡汤完美呈现在我们眼前^_^^_^^_^
