包菜粉丝（超下饭）

粉丝浸泡在水中泡软，水中加若干开洋一起泡一下。包菜切丝，腊肠切片，鸡蛋加少许盐打散，其他配菜切好

锅中加少量油，开小火把腊肠扔进去，翻炒煎出腊肠中的油后把其他配菜都放进去炒香

炒到差不多的时候把配菜推到锅子的一边，在空的地方再加少许油把鸡蛋炒熟（这么做只是因为懒）鸡蛋炒好后盛出

在锅中加入包菜翻炒一下，加开洋，粉丝剪碎加入，（中间凡是觉得需要加水的时候都要一点点加入米酒代替水，不能一次性加太多，要保持“干锅”的状态）

加酱油，蚝油，糖，翻炒至包菜稍软，加入鸡蛋一起翻炒，炒到你满意的程度就可以关火装盘开吃了