大头菜切碎，最好比我这个再碎一点，加半勺盐抓均匀等着出水
都软下来了加面粉抓匀，等下加热的时候就不容易出水了，口感也好。
加鸡蛋，抓匀
培根我用的这个，五花肉做的，不是压制的，出的油比较香。
这样的👆🏻
饼铛上下火，先把大头菜面糊放上，再铺上培根🥓
盖盖压一压，大概五分钟左右，就好了，很好熟。
培根出的腊味油脂会浸润下面的饼，好吃！
上传你做的简单好吃的培根大头菜饼
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宋楠今天吃啥
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