准备好自己喜欢吃的各种菜,洗净,切好备用
起锅烧油,放入葱,蒜及花椒粒,炒香后放入火锅料,继续翻炒,炒出红油后,加入半锅水(依据菜量增减水)烧开后放入比较难熟的菜,然后放入易熟的菜。
等菜全部煮熟后,尝一下盐,如果淡了可以适当增加。之后盛出撒上香菜,芝麻和花生。
上传你做的比火锅简单,好吃的麻辣烫菜