一半的萝卜刨丝,加一半的料酒酱油和所有白糖拌匀
剩下的萝卜丢绞肉机或者任何能打碎食材的机器,加入白芝麻、水饴(不放也可以)、腐乳打匀成接近泥状,然后加入花生酱和酱油拌匀(低速略微打一下)
混合萝卜丝和萝卜泥!然后拿来腌肉吧。最适合用来烤肉,酱汁和肉类一起弄熟后非常醇浓,萝卜丝烤到微干更是拌面or夹饼神器!
上传你做的超随意但超好吃的三白排骨(蒜蓉萝卜腐乳腌料!)