小美·TM6版三杯鸡 好吃到爆

1 人做过这道菜
这个鼠年有些特别,只能在家好好待着。
所以做好吃的就变成理所当然了,哈哈。
各种吃,各种做。

用料  

鸡腿 400克
黑芝麻油or家用油 20克
米酒或料酒 40克
10克
大蒜 6~8瓣
冰糖 10克
酱油膏45克或者生抽25~30克
老抽 5克
九层塔 10克

小美·TM6版三杯鸡 好吃到爆的做法  

  1. 加水末过食材,设置5分钟 / 50度 /速度5 清洗

    小美·TM6版三杯鸡
好吃到爆的做法 步骤1
  2. 看看有多脏,外面的餐厅不会这样给你洗肉的

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好吃到爆的做法 步骤2
  3. 在碗内加入带皮鸡腿、盐和白胡椒粉,混合拌匀腌制至少10分钟备用。

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好吃到爆的做法 步骤3
  4. 将黑芝麻油、姜和蒜头放入主锅,
    以3 分钟/120°C/速度 1 爆香

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好吃到爆的做法 步骤4
  5. 加入腌制后的鸡腿,以高温模式 爆香。

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好吃到爆的做法 步骤5
  6. 机器里面的步骤指引

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好吃到爆的做法 步骤6
  7. 机器里面的步骤指引

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好吃到爆的做法 步骤7
  8. 机器里面的步骤指引

    小美·TM6版三杯鸡
好吃到爆的做法 步骤8
  9. 我没有九层塔,所以没放。照样好吃😋

    小美·TM6版三杯鸡
好吃到爆的做法 步骤9
  10. 还有那么多香香的鸡汤,不能浪费,下一碗面吧😛

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好吃到爆的做法 步骤10
  11. 鸡汤面来了,好香好香的😍😍
    三杯鸡熬出来的鸡汤加上煮熟的面。

    小美·TM6版三杯鸡
好吃到爆的做法 步骤11
  12. 来吧,扫码一起做健康美食,吃健康美食😋

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好吃到爆的做法 步骤12

小贴士

鸡肉要买好,不然口感差别很大的。我就是买了两种不同价格的,结果一锅出来,有的很好吃,有的就根本嚼不动。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

小美·TM6版三杯鸡 好吃到爆相关分类

该菜谱发布于 2020-01-26 12:19:15
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