陈皮红豆沙

Name: 陈皮红豆沙
Ingredients: 3-4片陈皮; 3小碗红豆; 适量冰糖

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小兔子MM

简单美味，你值得拥有！

用料

陈皮	3-4片
红豆	3小碗
冰糖	适量

陈皮红豆沙的做法

红豆浸泡4小时以上，不超过12小时。中火煮开后把水倒了，祛除涩味。
陈皮用冷水冲一下，小炖锅里放入红豆、热水量远远没过红豆，放陈皮。3个半小时就差不多了，途中注意水量加冷水。煮好后放冰糖（小块)靠余温融化。

小贴士

如果用明火第二步就是沸水煮开，用小火慢熬。

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该菜谱发布于 2020-01-26 13:25:10

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