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祖传凉拌粉条

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八夜兔兔子的厨房  八夜兔兔子
祖传凉拌粉条，吃一口都是家的味道

用料  

吉木萨尔（土豆）粉条 1把
胡萝卜 1只
青辣椒红辣椒 适量
葱蒜 适量
蒜苗 适量
花椒粉 重点！！
姜粉
酱油
耗油
盐
香油

祖传凉拌粉条的做法  

  1. 粉条泡软，胡萝卜擦丝，葱蒜切碎末，青辣椒红辣椒切丝，蒜苗切好备用

    祖传凉拌粉条的做法 步骤1

  2. 水烧开，胡萝卜丝焯8分熟、辣椒丝焯水，粉条煮软（吃起来没有硬芯为准），捞起来放在凉水里1m左右

  3. 粉条、胡萝卜丝等配菜装盆，堆好葱蒜末，放1勺半花椒粉，半勺姜粉

    祖传凉拌粉条的做法 步骤3

  4. 油烧热，泼在葱姜蒜调料末上，粉条和配菜调料拌开

    祖传凉拌粉条的做法 步骤4

  5. 盐适量撒匀，味鲜美适量，香油耗油适量，调料拌匀

    祖传凉拌粉条的做法 步骤5

  6. 装盘

    祖传凉拌粉条的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-01-26 14:30:29
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