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红糖黑麦馒头

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ZJ_zzz的厨房  ZJ_zzz

用料  

黑麦粉 200克
水 克
酵母 5克
红糖 15克
黑芝麻 10克
奶粉 30克

红糖黑麦馒头的做法  

  1. 用温水化开酵母，搅拌均匀

  2. 倒入黑麦粉，奶粉，黑芝麻，用筷子拌匀

  3. 用手，揉成面团，不粘手不粘盆面团光滑

    红糖黑麦馒头的做法 步骤3

  4. 盖上保鲜膜，发酵四五个小时

  5. 因为突然说想吃甜的，那就……加上红糖…………拿出来揉搓一会儿，捏成长方体

  6. 上锅蒸，大火十几分钟，关火，不要开盖，焖五六分钟

  7. 盛出

    红糖黑麦馒头的做法 步骤7

小贴士

按道理应该是在化开酵母后加红糖加面团，但是之前忘记了就在后面加的，味道也很不错

上传你做的红糖黑麦馒头

 

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该菜谱发布于 2020-01-26 14:42:54
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红糖黑麦馒头的答疑

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