自制酸奶放过滤器中过滤,我是拿纱布包起来过滤了半天。
低粉+糖+蛋黄+牛奶混合均匀无颗粒后过滤到锅里上火煮,小火慢煮不停搅拌!
等锅里的液体煮开,变成卡士达酱那种浓稠的液体后,关火!趁热倒入过滤好的酸奶中搅拌均匀就可以了!
这个是给老公做了个裸蛋糕用的这个酱,非常好吃,孩子也能吃!
自制酸奶过滤完后大概这样,变得非常浓稠!
上传你做的好吃的酸奶酱