蘸酥肉蘸糍粑蘸一切油炸食品的椒盐
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人做过这道菜
不喜欢最喜欢的
早上煎糍粑，突发奇想想吃椒盐味，又是吃完了才想起写菜谱
用料
蘸酥肉蘸糍粑蘸一切油炸食品的椒盐的做法
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材料比例1:1:1:1，当然根据个人口味和食材特征可做适当调整，比如这次花椒特别麻，就少放一点。
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花椒和小茴香用一点点湿润的厨房纸巾沾了一下灰尘。然后放入干净无油无水的炒锅中，开小火翻炒。
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炒到花椒用铲子轻轻压就可以裂开，放入白芝麻，继续翻炒至芝麻开始爆裂，马上起锅放入盘中晾凉
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擀面杖将炒好晾凉的花椒、小茴香和芝麻压碎，压到有四分之一的颗粒其他都是粉末状就可以。再加入盐和匀即可。
小贴士
按花椒、小茴香和芝麻各一小撮，盐一小勺的比例做出来蘸了一盘糍粑一盘酥肉
