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南昌拌藕

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用料  

藕 节
蒜
盐 克
鸡精
生抽
白糖
老抽

南昌拌藕的做法  

  1. 莲藕洗净去皮
    凉水中+醋，下锅煮熟，约15分钟
    晾凉切片

  2. 调酱汁

    2勺辣椒面(没有可用青红椒代替）
    1勺蒜末
    1勺白芝麻
    半勺胡椒粉
    2勺孜然(可不加）)
    半勺盐、少许鸡精、半勺糖
    拌匀浇上热油


    1勺蚝油
    4勺生抽
    半勺老抽
    2勺醋
    1勺香油
    搅合搅合，拌好就可以吃了

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该菜谱发布于 2020-01-27 06:44:13
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