快手吐司培根披萨

备菜阶段

切片面包用了4片，因为家里烤箱就能正好放四片。

我买玉米豌豆粒都是那种熟了速冻的，如果用生的那得给做熟，否则口感会很硬，毕竟我是经历过硌牙以及不熟这种教训的人了。

香菇，或者其他各种菌类都行，一定切薄片，然后用手把水攥出去。

圆葱，我就切了一点，然后适当切成小块就行了，主要是为了不支楞巴翘的。

培根，解冻之后用剪子剪成片了，每个面包片上放四五片就行了。

关于这种打卤馕，当太多馅儿鼓鼓囊囊的也不是很方便吃，适可而止即可，美味永远不可多得。

把刚才准备好的配菜，尤其是培根最好放倒烤箱里先烤个五六分钟。因为，我们用的是吐司面包本来就是熟的，培根如果想放心吃，我觉得需要烤15分钟以上，但是面包加热15分钟那就容易糊了，另外，先把那些食材加热可以除去一些水分，尤其是蘑菇（别忘了洗干净，切成丝或者片以后用手把水攥一下，要不然磨磨叽叽的），让不容易熟的食物先行一步。
这时候，我们就可以在面包片上涂抹披萨酱了，也是买的现成的。

再把加热好的配菜拿出来，就会发现，培根里出来好多猪油。。。。对的，加热也是为了尽可能的排一点猪油。

然后放放一层芝士碎，再把配菜均匀放到每一片面包上，再放一层芝士碎。

放进烤箱，上下齐火220度，10分钟，就ok了，第八分钟的时候，芝士味就飘出来了。因为已经烤过那些配菜了，所以这部就没预热，否则需要预热一下的。

这时候的面包片口感特别酥脆，跟多士炉看出来的似的。