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番茄鸡蛋面～入门新手可做

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Jennifer_4mca的厨房  Jennifer_4mca

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1-2个
面条 自己的量（个人是三手指粗的量）
葱 1根
蒜 1-2瓣
盐 1/3小勺
鸡精 1/4勺
糖 1/3勺
淀粉 1/3勺

番茄鸡蛋面～入门新手可做的做法  

  1. 番茄切丁。蒜剁成碎末。打散鸡蛋，少量淀粉兑水，备用

  2. 起锅烧油放蒜末，出蒜香后放番茄丁，放生抽翻炒。加小碗水后烧开，勾芡（少量淀粉加些水）

  3. 搅拌均匀加入打散的鸡蛋，搅散后放盐，味精，糖，煮至较粘稠装碗备用

    番茄鸡蛋面～入门新手可做的做法 步骤3

  4. 起锅烧水待水开，下面条，煮大约5-6分钟，捞出放冷水30秒后捞出，倒入番茄鸡蛋汤汁，撒点葱花。OK

    番茄鸡蛋面～入门新手可做的做法 步骤4

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番茄鸡蛋面～入门新手可做相关分类

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该菜谱发布于 2020-01-27 12:48:56
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