水芹菜炒肉

Name: 水芹菜炒肉
Ingredients: 水芹菜; 瘦肉; 调味盐，料酒，耗油，大蒜

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起床起床起床

在北方吃不到的南方水芹菜，容易熟，味道不是那么的芹菜
所以做起来也更加方便快手

用料

水芹菜
瘦肉
盐，料酒，耗油，大蒜	调味

水芹菜炒肉的做法

新鲜瘦肉切片，无需腌。
水芹菜切好，不要叶子(图忘记拍了)
大火烧热放入油，油要多点，芹菜吸油。
肉色倒入爆炒，因为没有腌过没有液体，所以不会呲呲爆油
肉炒熟以后倒入切好的芹菜，翻炒一会，等芹菜颜色变深一点
放入盐，
倒入料酒，以及一点耗油调味翻炒一会
最后切一块蒜倒入翻炒一会，就可以起锅了。
完成~

小贴士

个人习惯不同，大蒜这里选择最后放。

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该菜谱发布于 2020-01-27 13:19:50

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