蛋黄加柠檬汁,加砂糖打发,隔60度左右热水更好打发。打到提起打蛋头画8字不消失
加奶粉,可以打蛋头打几秒钟,或者刮刀搅拌均匀
烤箱,预热100度,开始挤豆豆。风炉90度烤,预热时110度,
这里最好用不沾油布。好用
成型之前不要轻易开烤箱,容易塌陷。大约烤20分钟,轻松从油布上揭下来就熟了
150克成品
上传你做的原味蛋黄溶豆