香煎冻饺子

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自感有很大的进步空间,掌柜說能保持這水平足矣

用料  

少油克
半碗水克
一勺,不能太满
葱花 少许
饺子🥟 20只

香煎冻饺子的做法  

  1. 冷油冷锅放饺子🥟。水多了一点,慢慢让水分蒸发。

    香煎冻饺子的做法 步骤1

小贴士

锅底放薄薄的一层油,不用太多,有多容易炸锅。

速冻饺子均匀摆上

开小火,用铲子稍微动动饺子,受热均匀避免糊锅。煎两分钟(同时调面粉糊,也可用生粉),半碗水加一勺面粉。

加入面糊:盖上盖子,小火焖8分钟(确保里面的馅熟透)
起锅前加少许葱花。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-27 13:40:08
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香煎冻饺子的答疑

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