香煎冻饺子

Name: 香煎冻饺子
Ingredients: 少油克油; 半碗水克水; 一勺，不能太满粉; 少许葱花; 20只饺子🥟

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追山逐月

自感有很大的进步空间，掌柜說能保持這水平足矣

用料

油	少油克
水	半碗水克
粉	一勺，不能太满
葱花	少许
饺子🥟	20只

香煎冻饺子的做法

冷油冷锅放饺子🥟。水多了一点，慢慢让水分蒸发。

小贴士

锅底放薄薄的一层油，不用太多，有多容易炸锅。

速冻饺子均匀摆上

开小火，用铲子稍微动动饺子，受热均匀避免糊锅。煎两分钟（同时调面粉糊，也可用生粉），半碗水加一勺面粉。

加入面糊：盖上盖子，小火焖8分钟（确保里面的馅熟透）
起锅前加少许葱花。

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该菜谱发布于 2020-01-27 13:40:08

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