⚠️准备鸡翅~
我用的是正大冷冻鸡翅,个头略小,一次吃两三个正好
稍微解冻后,过水清洗,控干
⚠️整形
给每只鸡翅正面,划两刀🔪
背面,划一刀🔪
(不要把骨头切断哦🙄)
不擅长用刀的小伙伴注意安全❗
⚠️放入调料
料酒➕生抽➕老抽➕盐➕鸡精➕白胡椒➕耗油➕蜂蜜(少许)➕蒜片(五六瓣蒜切片就好)
⚠️抓匀
戴上手套,给鸡翅做一下全身按摩,入味
⚠️密封入味
装进密封袋 或者 放保鲜盒,或者盘子用保鲜膜或者食品袋包住
冰箱冷藏1小时以上,腌制入味
⚠️烤制【空气炸锅版】
①空气炸锅200℃预热5分钟
②将鸡翅放进锅里(我的锅比较小平铺只能放8个٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑))
③每个鸡翅表面,抹上一层蜂蜜!划重点❗抹一层蜂蜜!
④180℃烤13分钟
⚠️烤制【微波炉】
同样摆好后,表面抹蜂蜜
高火,8分钟 翻面再4分钟
⚠️出锅 摆盘