韩式腌黄萝卜

5 人做过这道菜
韩剧里,炸酱面伴侣—黄萝卜
终于知道怎么做的啦!
超级简单,超级简单

用料  

白萝卜 一根
400克
白糖 150克
白醋 150克
食盐 30克
黄栀子 8-10个

韩式腌黄萝卜的做法  

  1. 白萝卜洗净,切成喜欢的形状,长条状,片状都可以哦!看个人喜欢!
    加少量盐(盐不能太多哦),再倒入淹没萝卜的水,腌制2小时以上。萝卜变得软软的,有韧性的时候就可以咯。捞出控水,无需清洗。

    韩式腌黄萝卜的做法 步骤1
  2. 锅中加入400克水,150克白糖,30克食盐,8-10颗黄栀子,煮开即可,晾凉后倒入150克白醋,就可以加入腌好的黄萝卜条了。

    韩式腌黄萝卜的做法 步骤2
  3. 刚开始放入大概是这样滴!水是黄色的,萝卜还没有上色哦!水一定要能够没萝卜

    韩式腌黄萝卜的做法 步骤3
  4. 这是放了一晚上左右的状态哦!这时候就可以吃了

    韩式腌黄萝卜的做法 步骤4
  5. 饺子,配面条,都很好吃哦!
    酸酸甜甜

    韩式腌黄萝卜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-27 15:29:46
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