腻了过年的大鱼大肉 家人们需要来一碗这样美味的酸辣湯

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用料  

盒装豆腐 半盒
火腿肠 1根
西红柿 1个
木耳 6朵
千张 半张
鸡蛋 1个
水淀粉 适量
盐,生抽,醋,辣椒粉 适量
香菜 3根

腻了过年的大鱼大肉 家人们需要来一碗这样美味的酸辣湯的做法  

  1. 食材除千张外,其它全部切小块

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  2. 西红柿切小丁

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  3. 锅烧热,倒入西红柿丁翻炒

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  4. 炒出汁,加入水烧开

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  5. 水开了倒入除鸡蛋和香菜以外的食材,大火烧开,开盖烧2分钟,同时加入生抽,醋和一点点辣椒粉

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  6. 均匀打入蛋液,烧开加入盐,在勾芡烧开

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  7. 关火,盛入汤碗,撒上香菜碎,来一碗先👍

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小贴士

喜欢胡椒的可以放些,味道也很棒,此时在配上一盘薄饼或几个烤馒头,舒坦就么个啦😘

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该菜谱发布于 2020-01-27 16:12:44
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