面粉,酵母,南瓜泥(🎃不够甜就适量加糖)混合成团,不要过分和面,会越来越湿粘。
将模具内部涂油或垫纸,用湿手将和好的面团平铺进去。
温暖处发酵至模具9分满,放上红枣,冷水上锅,上气儿后大火蒸45-50分钟,闷5分钟取出即可。
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