南瓜年糕(无糖)

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无糖,年糕的味道就是南瓜自带的天然香味,适合戒糖选手。

用料  

粘米粉 50克
糯米粉 50克
南瓜蓉 40克

南瓜年糕(无糖)的做法  

  1. 煮熟南瓜搅烂,用榨汁机榨汁成蓉。

    南瓜年糕(无糖)的做法 步骤1
  2. 糯米粉、粘米粉1:1,加南瓜蓉揉成团。

    南瓜年糕(无糖)的做法 步骤2
  3. 蒸至半透明状。这个重量大概15分钟。

    南瓜年糕(无糖)的做法 步骤3
  4. 加点油,用保鲜膜揉成长条。

    南瓜年糕(无糖)的做法 步骤4
  5. 冷藏至定型。

    南瓜年糕(无糖)的做法 步骤5

小贴士

年糕想软点就加多点糯米粉,想硬一点就多加点粘米粉。
 

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该菜谱发布于 2020-01-27 19:05:04
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