牛肉+一块猪油，一起用料理机打碎，打到最碎
加入盐，黑胡椒粉，料酒一个方向搅拌均匀木薯粉用冰水化开少量多次加入肉糜中不停摔打翻搅
不停摔打上劲，最好找个结实的容器，碗差点儿让我砸碎😂如果有破壁机打会更快更细沾到手上掉不下去就算好了
温水下锅，中小火煮至浮起
捞出放置冰水里
开吃！一出锅老妈就吃了三个
上传你做的速成牛肉丸
九十斤的吃货白
