快手紫薯小包子

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妈妈买了几个小而圆的紫薯,下午就来做个快手美味的小包子吧。😃

用料  

皮:中筋面粉 350克
酵母 3.5克
180克
细砂糖 5克
馅:紫薯 2个(直径6厘米)
10克
牛奶 25克

快手紫薯小包子的做法  

  1. 紫薯去皮切片放微波炉加热8分钟

    快手紫薯小包子的做法 步骤1
  2. 加牛奶和糖把紫薯压成泥拌匀成馅儿。

    快手紫薯小包子的做法 步骤2
  3. 面粉加酵母粉加水和少许糖混合揉匀成面团。放温暖处发酵半小时。

    快手紫薯小包子的做法 步骤3
  4. 很快发好了。做成小剂子赶皮儿,准备包馅儿。

    快手紫薯小包子的做法 步骤4
  5. 1. 笼屉抹层油,把包好的小笼包放好,每个之间留空隙。                                                         2. 锅里放50度热水,把摆好包子的笼屉放上去盖盖再次二发15分钟,看到包子变大。  3. 开火加热到水沸腾,加包子蒸15分钟,再焖5分钟关火。

    快手紫薯小包子的做法 步骤5
  6. 松软香甜可口美味的小紫薯包太好吃啦😋

    快手紫薯小包子的做法 步骤6
  7. 同步的高压锅煮的银耳红枣梨汤也好了。

    快手紫薯小包子的做法 步骤7

小贴士

面粉和紫薯完美配合,刚好28个小包子。够我们三人吃三顿了🥰😋😋😋

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-01-27 21:22:00
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