苹果 | 若干个 |
微波炉适用的圆盘子 | 2-3个 |
微波炉适用的小碗 | 1-2个 |
微波炉 | 至少1个 |
料理机或厨房机或你勤劳的双手 |
苹果洗净(右边的是凑数的丑梨子)
苹果切半,准备放入料理机。如果没有料理机,可以用刀切成均匀的薄片。
用料理机切片
把苹果片铺在盘子上,中间留一个碗底的空间,铺完之后把碗放在盘子上。
在小碗上放第二个盘子,铺上苹果片。如果微波炉够大,可以再放一个小碗,重复这个步骤。
我铺了三层。小心地把摆好的盘子叠罗汉放进微波炉,也可以先铺好三个盘子,在微波炉里叠起来。
中高火或高火加热。这个步骤请根据微波炉自行调整。我的微波炉最高火只有700W,我使用了高火3x 4分钟,然后把苹果片翻面,反面也是高火3x 4分钟。每4分钟之间都打开微波炉的门2分钟左右,方便散蒸气。
成品!苹果干的口感真是很奇妙啊!