快手版油泼辣子面
8.7
综合评分
12
人做过这道菜
请叫我宁宁呀
过年几天吃的有点腻。来一碗热腾腾的油泼辣子面，呲啦一声，香气扑鼻！
用料
快手版油泼辣子面的做法
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葱姜蒜切碎，越碎越好。油菜改刀切细长条。准备好宽面。
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生抽 糖 醋 盐，调料汁备用。
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沸水煮面，依旧个人口感调整面的软硬度。油菜过水汆烫。
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面捞出放料汁，面条上面放葱姜蒜碎 辣椒碎 花椒面。油温6-7成热，直接浇辣椒上…就听这一声“呲啦”，香气扑鼻！
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直接上下翻拌均匀即可食用。
小贴士
喜欢豆芽的小伙伴 可以加一些熟豆芽。要预备一个大一些的碗哦！
