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高压锅
烧鸡公
烧鸡公
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教父家常菜
这是一道猛辣的重口味菜,特别开胃下饭,流行于南方的吃辣地区。
用料
老公鸡
1只
姜片
7两
干红椒
3两
蒜子
2两
蒜叶
适量
烧鸡公的做法
准备食材
将主辅料放高压锅内大火上汽煮10分钟,加适量盐、豆瓣酱打个底味。
另起一锅,将食材倒入锅内开大火收汁,出锅前调味、调色,放蒜叶。
成品1
成品2
小贴士
收汁不要收得太干,可以留少许汤汁,口感更佳!
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该菜谱发布于 2020-01-28 12:05:59
349 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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