韭菜盒子

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用料  

韭菜 300克左右
适量
鸡蛋 4个左右
虾皮 可放可不放
香油 一小勺
蚝油 适量
熟葱姜花生油 适量
味精 可放可不放

韭菜盒子的做法  

  1. 鸡蛋炒嫩,弄细碎。韭菜洗净,切细碎。

    韭菜盒子的做法 步骤1
  2. 加用料,拌好。热锅烧加了葱姜的花生油,只控花生油待凉了后,加入馅料。注意:可以先加油,皮擀好了再放盐,这样可不下水或减少馅料下水。

    韭菜盒子的做法 步骤2
  3. 面活好,分份,擀好皮,包裹馅料。

    韭菜盒子的做法 步骤3
  4. 打开电饼铛,内涂花生油,摆上盒子,盖盖子开煎。

    韭菜盒子的做法 步骤4
  5. 得啦。

    韭菜盒子的做法 步骤5
  6. 馅料用完,多出的面,可以包点砂糖。

    韭菜盒子的做法 步骤6
  7. 糖包,得啦。

    韭菜盒子的做法 步骤7
  8. 找不到图啦,回头再做补一张吧。

小贴士

一,做给孩子吃,可只放盐,香油。
二,需要口味的,可放味精,或者虾皮;或者放蚝油味,或味极鲜。
三,喜彩色,可以放红黄彩椒增色。喜辣的,可以放线椒。

总之,怎么喜欢怎么做,怎么做都好吃。我做的是最基础的味道。
 
该菜谱发布于 2020-01-28 13:14:07
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