超下饭的快速红烧肉做法
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Elaine陈
用料
超下饭的快速红烧肉做法的做法
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肉洗净切块，应切大块，会回缩，大葱切段姜切片
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锅内倒入油，八角、桂皮炸香，放入五花肉、香叶、生姜、大葱翻炒，至肉表面微焦，不可翻炒太久，瘦肉会材，盛出备用
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锅洗净，热锅少油，加入糖炒化，随后挑出肉炒糖色
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炒好糖色的肉放入高压锅，倒入清水没过肉，加入1勺老抽，2勺生抽，少许盐，压10分钟起锅
