阿胶块(敲碎泡效果会更好)放入不沾锅,倒入黄酒泡24小时。
准备好配料
泡的阿胶放灶上烧开后,小火慢熬20分钟左右(中间要搅拌似防粘底糊了)后加入冰糖继续小火搅拌熬至如视频挂旗。
依次分别加入核桃,红枣,枸杞,芝麻,每样搅拌均匀后,加入另外一种食材。
混合好装盘
定型
切条
切片
分装
打包装盒,自吃送礼两相宜。
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