自制豆沙包

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用料  

面粉
白糖
清水
酵母
红豆
红枣
地瓜

自制豆沙包的做法  

  1. 煮透地瓜,我们老家的吃法,把煮透的地瓜也放到馅里很好几吃的,把红豆和红枣提前泡3个小时以上,为了更快的煮烂,也可以不泡那就多煮会放水多了。

    自制豆沙包的做法 步骤1
  2. 煮到水少了,我爱吃糯一点的水尽量多留点,盛出来放到大盆里用擀面杖碾碎。

    自制豆沙包的做法 步骤2
  3. 碾碎差不多了,我是不那么碾碎带着粒粒好吃,放入地瓜碾碎搅拌,这时可以放白糖红糖都可以,根据自己口味了放多少。

    自制豆沙包的做法 步骤3
  4. 就做成馅了,我一下子吃一碗馅儿好吃哈哈😄

    自制豆沙包的做法 步骤4
  5. 面发好,就可以包了像这样蒸熟了好吃。

    自制豆沙包的做法 步骤5
  6. 出锅了

    自制豆沙包的做法 步骤6

小贴士

放地瓜是我们菏泽老家吃法,放了地瓜馅不那么干巴了,本人觉得好吃。
 
该菜谱发布于 2020-01-28 18:16:12
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