将椰浆、小麦面粉、黑椒酱、盐,混合均匀,调成稍微有点稠的面糊。
在面包糠里撒入现磨黑胡椒,搅拌均匀。
杏鲍菇切成小块。
先把杏鲍菇块包上一层面糊。
再裹上面包糠。
放在烤盘上,刷上一层葡萄籽油。
烤箱预热至190度,上下火,烤30-40分钟即可。面糊会变成一层脆皮壳,里面的杏鲍菇鲜嫩又很有咬劲儿。
配上番茄酱,非常好吃!
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